Las Choapas, Veracruz . – El alumno Albert Bejarano Reyes de la carrera de Ingeniería en Industrias Alimentarias, participó en el Congreso Internacional Virtual del Programa Delfín 2025 con su proyecto “Evaluación del efecto de la adición de nopal (Opuntia ficus-indica) a la dieta de gallinas Rhode Island sobre niveles de colesterol en huevo” toda vez que dicho proyecto fuera avalado y seleccionado por su asesor para participar exponiéndolo en este congreso virtual internacional.

En estas sesiones virtuales, nuestros alumnos presentan sus proyectos ante asesores y evaluadores ubicados en diferentes lugares dentro y fuera de nuestro país.

El proyecto presentado por Albert es el que realizó durante su estancia de verano, bajo el asesoramiento de la doctora Rosa Elena Pérez Sánchez de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Enhorabuena.