Las Choapas, Veracruz .- La Dra. Yanet Chávez Reyes, docente Investigadora de la carrera de la Ingeniería en Industrias Alimentarias del Instituto Tecnológico Superior de Las Choapas, realizó una estancia de Investigación en Instituto de Ingeniería de la UNAM.

Estos trabajos son con el objetivo de dar seguimiento a las actividades y metas cumplidas del proyecto “Innovación en Nutrición Animal: Transformación de Residuos Agroindustriales en Alimento Proteico para Ganadería” y fueron realizados en colaboración con la Dra. Idania Valdez Vázquez Investigadora Titular del Instituto de Ingeniería de la UNAM.

El TecNM- Las Choapas realiza Investigaciones de alto nivel.