Tierra Blanca, Veracruz .- Como parte del fortalecimiento académico y la consolidación de sus programas de posgrado, el Instituto Tecnológico Superior de Tierra Blanca reactivó los procesos de exámenes de grado, reafirmando su compromiso con la formación de profesionistas altamente capacitados.

En este marco, se llevó a cabo el examen de grado del Ingeniero Bryan Ochoa Martínez, estudiante de la Maestría en Ciencias de los Alimentos y Biotecnología, quien presentó y defendió su trabajo de tesis titulado “Efecto de los oleogeles sobre las características fisicoquímicas y texturales en pan tipo pastel”, el sustentante realizó la exposición y defensa de su investigación ante su comité tutorial, integrado por especialistas del área, quienes evaluaron el rigor científico, la metodología y los aportes del estudio. Tras la deliberación correspondiente, el comité determinó aprobar de manera satisfactoria el examen de grado.

Con este tipo de actividades académicas, el ITSTB fortalece la generación de conocimiento y la formación de profesionistas veracruzanos con alto nivel de especialización, contribuyendo al desarrollo científico, tecnológico y productivo de la región.

Asimismo, estas acciones reflejan el compromiso de la dirección general del instituto, encabezada por el Mtro. Elvis Javier Recio Campos, por impulsar y reactivar los procesos académicos de los programas de posgrado, promoviendo la investigación aplicada y la formación de capital humano altamente calificado.

¡¡¡Vamos Recio por una Educación de Excelencia!!!