Investigadores del Instituto Tecnológico Superior de Las Choapas -por iniciativa del director general Francisco Córdoba Montero- realizan junto a sus homólogos de la UNAM, un muestreo del pasto “Santo Domingo”, con el objetivo de producir bioenergía y enriquecer este alimento para ganado vacuno.

En este proyecto participa la doctora Yanet Chávez Reyes, docente investigadora del ITSCH, al igual que alumnos de las Carreras de Ingeniería en Industrias Alimentarias y Forestal, quienes avanzan en el referido muestreo, que será evaluado en el proyecto sobre producción de bioenergía y mejoramiento de alimento animal que presentará la investigadora del Instituto de Ingeniería de la UNAM, Idania Valdez, asignada a la Unidad Académica de Juriquilla.

La doctora Reyes Chávez se ha propuesto el objetivo de foguear a sus alumnos a otro nivel para ampliar sus horizontes en temas muy específicos, como las residencias profesionales y de tesis, pero sobre todo para explorar más opciones que permitan la evolución alimenticia de los animales.